Shabbat: challe
Shabbat: Oppskrift på challe
Fredag kveld ved solnedgang innledes shabbat ved at det tennes to lys. Shabbat er tradisjonelt et døgn for å hvile, studere Tora, synge, gå i synagogen og være sammen med familie og venner. Challe (challah) er det flettede brødet som bakes til shabbat og andre jødiske fester. Ordet challe refererer til en liten porsjon deig, stor som en oliven.
Baking av challe har relevans for læreplanens kompetansemål på alle trinn i grunnskolen i mat og helse, og kan enkelt kombineres til et tverrfaglig opplegg i mat og helse og KRLE.
