Josef Hecht (også kjent som Joseph Hecht) var en polsk-jødisk kunstner, grafiker og skulptør. Han ble født i Lodz, Polen, og var elev ved kunstakademiet i Krakow i årene 1909-1914. Ved utbruddet av første verdenskrig befant han seg i Berlin. For å unngå å bli dratt med i krigen, bestemte Hecht seg for å reise til nøytrale Norge. Her oppholdt han seg frem til 1919. Under denne tiden produserte han mange grafiske trykk med landskapsmotiver, både fra Oslo og Asker-Bærum. I november 1915 avholdt han sin første separatutstilling i Norge, på galleri Blomquist i Oslo. Han bodde da i Odins gate 1 på Frogner. Senere utstillinger også i Bergen Kunstforening.

Fra begynnelsen av 1920-tallet var Hecht bosatt i Paris. Her arbeidet han blant annet sammen med Stanley William Hayter i grafikkverkstedet Atelier 17, som de sammen grunnla i 1927.

Etter nazistenes inntog i Paris 1940, flyktet Josef Hecht til Savoie ved den sveitsiske-italienske grensen. Her oppholdt han seg til høsten 1944, da han igjen kunne returnere til Paris.

Josef Hecht døde av et hjerteinfarkt i sitt Paris atelier den 19. juni 1951. Hans kunst er utstilt ved blant annet Hecht museum (Haifa universitet), Bibliothèque Doucet, Bibliothèque Nationale, British Museum, Brooklyn museum, Chalcographie du Louvre, Metropolitan Museum of Art, New York Public Library, Philadelphia Museum of Art, University of Warsaw og Victoria and Albert Museum i London.